Gesundes Essen vom Automaten

Frische Sandwiches, hausgemachte Wähen, Birchermüesli und Salate: Ausgehend von einer Mitarbeiterumfrage hat das Kantonsspital Aarau das Angebot in seinen Verpflegungsautomaten umgestellt. Mit Erfolg wie die Umsatzzahlen zeigen.

Die Getränke- und Verpflegungsautomaten am Kantonsspital Aarau (KSA) werden neuerdings von der hauseigenen Gastronomie bewirtschaftet. Bis Mai des letzten Jahres war dafür die Firma Selecta zuständig. Die Übernahme habe positive Auswirkungen gehabt, führt das KSA im aktuellen Mitarbeiter-Magazin «inform» aus. Insbesondere die Nachfrage nach frischen Sandwiches sei in den vier Warenautomaten – Operationssaal, Notfall, Frauenklinik und Bahnhof – deutlich gestiegen.